作り方

1. アボカドは1.5cm角に、ミニトマトは縦半分に切り、おとうふかまぼこ「ミニ一丁」は一口サイズに手でちぎる。
2. ボウルに、オリーブオイル、レモン汁、おろしにんにく、塩、黒こしょうを入れて混ぜ合わせる。
3. (2)に(1)を入れて和え、冷蔵庫で1、2時間程度冷やしながら味をなじませる。