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笹かまの変わり衣の天ぷら

材料／(2人分)

  • 笹かまぼこ「吉次」…3枚
  • 青のり…大さじ2
  • 紅しょうが…みじん切り 大さじ2
  • かつおぶし…個包装1袋(3〜5g)
  • 天ぷら衣…適量
  • 揚げ油…適量

作り方

  1. (1)笹かまぼこを3、4等分に切る。
  2. (2)天ぷら衣に青のり、紅しょうが、かつおぶしを入れ混ぜる。
  3. (3)(1)を(2)につけて180℃に熱した油で2〜3分程度揚げる。