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スティック揚げ春巻き

材料／(2人分)

  • 牛たんかまぼこ…2枚
  • スライスチーズ…2枚
  • 大葉…6枚
  • 春巻きの皮（小さいもの）…6枚
  • 水溶き小麦粉…適量

作り方

  1. (1)「牛たんかまぼこ」は縦3等分に、スライスチーズは3等分、大葉は縦半分に切る。
  2. (2)春巻きの皮に(1)の大葉をのせ、スライスチーズ、牛たんかまぼこを順にのせる。
  3. (3)すき間ができないようにくるくるときっちり巻く。巻き終わりと両端は水溶き小麦粉を塗って留める。
  4. (4)170℃に熱した油で、きつね色になるまで揚げる。